Salada de massa fresca de verão

" Salada de Massa " Ingredientes: 200g de miolo de camarão 150g de miolo de mexilhão azeite 1 cebola cortada em tiras 2 dentes de alho cortados em lâminas salsa tomilho sal pimenta 300g de massa cozida "al dente" 150g de tomates cereja cortados em quatro 150g de azeitonas pretas 250g de queijo feta (mas já fiz com queijo fresco e com ricota e fica bom na mesma) Numa frigideira refogue o camarão e o mexilhão num fio de azeite e sal. Escorra todo o líquido e reserve. Volte a frigideira ao lume e refogue a cebola e o alho no azeite, até a cebola estar transparente. Junte o tomilho e a salsa, pimenta e sal. Junte os camarões e os mexilhões e reserve até que arrefeça. Numa tigela, coloque a massa cozida e o refogado de camarões e mexilhões. Junte os tomates, as azeitonas e o queijo. Verifique o sal e corrija se for necessário. Tempere com pimenta e mais azeite, se gostar.