Deixo aqui uma receita que fica muito bem nesta época do ano, em que as castanhas estão no seu auge.Aproveitem e bom apetite
Ingredientes
500 gr de castanhas
100 gr de margarina
250 gr açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
5 ovos
Preparação
1.Cozer e passar as castanhas em puré.
2.Bater bem o açúcar com a manteiga e juntar as gemas. Acrescentar o puré de castanhas, o fermento e por fim as claras em castelo.
3.Levar ao forno em forma untada com manteiga e farinha.
4.Retirar o bolo quando estiver húmido.
5.Decorar com passas, pinhões e castanhas a gosto.
6.Bom apetite
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