Ingredientes:
1/2 kg de frango cortado em bocados
2 dentes de alho
125 gr de margarina
sal e pimenta
2 colheres (sopa) de farinha
1 copo de vinho branco
sumo de 1/2 limão
Preparação:
Aloure o frango na margarina, juntamente com os alhos picados, o sal e a pimenta. Polvilhe com a farinha. Deixe alourar um pouco mais.
Junte o vinho. Tape bem o tacho. Reduza o calor para estufar lentamente e não perder o molho. Acrescente o sumo de limão antes de servir. Sirva bem quente.
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